普洱品饮方式一瞥


简泡法:

取瓷杯,烫杯;投茶叶,不宜多。加水,沏泡半杯,洗茶,倒却,如此1-2道;水冲满,即可如绿茶般冲饮。 

 

功夫泡法:

烫壶、杯、公道;投茶叶在壶中,用沸水洗茶,洗1-2道;满壶,片刻后冲泡倒至公道中,再转到品茗杯中。壶内水沥干,随时泡饮,快捷方便。

 

冬日土陶风情饮法:

开壶:升好火盆,取沸水倒入土陶壶,烧沸,加茶叶,煮泡至少一天,去壶土腥味。

待壶中倒出水感甘冽,即使略含土味,也可正式煮烧。

煮泡:取茶3-4克普洱茶(视壶大小,建议比一般泡茶量要偏少些),投入壶中,放沸水,再煮。煮开,第一道水废弃,以洗茶用。注水烧开后,即可倒入公道或其它小壶,再倒入杯中取用。壶水不要倒干,至少留1/3,加沸水,再煮。如此循环。普洱煮饮,茶汁出得充分,甘稠度佳于日常泡法,且围炉而煮,风情优佳。

 

 

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